Continutul caloric al alimentelor uzuale

Club Biliard-Bowling, Club Wellness, Club Piscina

Nr.	Denumire aliment, cant.100 g	Apa %	Proteine (g %)	Grasimi (g %)	Carbohidrati (g%)	Calorii
	Lapte si derivate
1	Branza de burduf	39	28	28	0,5	337
2	Branza grasa de vaci	70	13	9	4,5	156
3	Branza slaba de vaci	75	17	1,2	4	97
4	Branza telemea de oaie	55	17	20	1	270
5	Branza telemea de vaca	57	17	17,2	1	243
6	Branza topita grasa	55	20	20,3	1	271
7	Cascaval "Penteleu"	50	25	19	1	283
8	Iaurt gras	90	3,2	3,2	3	55
9	Iaurt slab	92	3,3	0,1	3,9	30
10	Lapte de vaca batut integral	88	3,5	3,6	3,9	64
11	Lapte de vaca integral	87	3,5	3,6	4,8	67
12	Lapte de vaca partial degresat II	88	3,5	2	4,9	53

	Carne si derivate
13	Carne de caprioara	76	20	1,9	-	100
14	Carne de curca slaba	65,8	24,5	8,5	-	179
15	Carne de gaina grasa	70	19	9,5	-	167
16	Carne de gaina slaba	73	20	5	-	128
17	Carne de iepure	75	22	1	-	98
18	Carne de miel	62	18	20	-	260
19	Carne de mistret	74	22	2,4	-	114
20	Carne de oaie semigrasa	54	17	28	-	331
21	Carne de oaie slaba	72	20	6,5	-	144
22	Carne de porc grasa	49	15	35	-	388
23	Carne de porc semigrasa	60,9	16,5	21,5	-	268
24	Carne de porc slaba	72	20,4	6,3	-	143
25	Carne de rata	75	19,6	6	-	136
26	Carne de vaca grasa	74	22	35	-	401
27	Carne de vaca slaba	74	21	3	-	118
28	Carne de vitel slaba	64,3	18,3	16,3	-	226
29	Ficat de bovine	72	20	5	4	146
30	Ficat de porc	72	19	6	3	146
31	Limba de bovine	68,4	16	15	0,4	207
32	Parizer, crenvurst, polonez, safalade	61	10,1	26,6	-	289
33	Pate de ficat	76,1	8,7	12	3,2	160
34	Rinichi de bovine, de porc	76	18	3	-	122
35	Sunca presata	52	18,4	26,7	-	324

	Peste si preparate
36	Conserve de stavrizi în ulei (numai pestele)	58,6	22,5	12,3	-	207
37	Crap	77	18,9	2,8	-	104
38	Salau	78,4	19,4	0,4	-	83
39	Stiuca	79,4	19,1	0,4	-	82

	Oua
40	Albus (ou de gaina)	86	13	0,2	0,5	57
41	Galbenus (ou de gaina)	52	16	32	0,3	364
42	Ou de gaina integral	72	14	12	0,6	171
43	Un ou de gaina cca. 50 g	36	7	6	0,3	85
44	Un ou de rata cca. 60 g	42	7	8	0,2	102

	Legume proaspete
45	Ardei gras rosu	90,2	1,3	0,4	7,3	39
46	Ardei gras verde	92,7	1,1	0,2	4,6	25
47	Ardei umpluti cu orez (sterilizat)	83	1,4	8	8,2	114
48	Bulion de tomate	80	3,6	-	11,56	60
49	Cartofi noi	80,5	1,7	0,2	17,4	80
50	Castraveti	94,3	1,3	0,2	2,9	19
51	Castraveti murati în otet	95	-	-	3,6	15
52	Ceapa uscata	87,6	1,5	0,2	10,5	51
53	Ceapa verde	95,3	1	0,2	8,5	20
54	Ciuperci	88,4	5	0,5	2,5	35
55	Ciuperci deshidratate	11,7	41,7	1,7	30,8	313
56	Conopida	91,6	2,8	0,3	3,9	30
57	Conopida în apa (sterilizat)	95	0,9	-	1,5	10
58	Dovlecei	93,7	0,9	0,1	3,2	18
59	Fasole verde	89,4	2	0,2	5,7	33
60	Fasole verde în apa (sterilizat)	94,4	1,5	0,4	2,4	20
61	Ghiveci în bulion (sterilizat)	93,5	1,2	0,5	3,8	25
62	Mazare în apa (sterilizat)	86,5	2,4	0,5	8,1	48
63	Mazare verde boabe	71	8,4	0,5	14	96
64	Morcov	87,2	1,5	0,3	8,8	45
65	Morcovi deshidratati	14,6	9,3	1,5	61,4	3,4
66	Pasta de tomate	68	4,7	-	17,6	92
67	Patlagele rosii	93,9	1,1	0,3	4,3	25
68	Patlagele vinete	91,6	1,3	0,2	4,8	27
69	Ridichi	94,2	1,9	0,3	2,9	22
70	Ridichi de luna	94,8	0,6	0,1	3,8	11
71	Rosii în bulion (sterilizat)	92,3	1,7	0,4	4,7	30
72	Spanac	90,1	3,5	0,3	2	25
73	Sparanghel în apa (sterilizat)	96	0,8	0,1	2,7	15
74	Suc de tomate	93	1,1	-	4,6	23
75	Tocana de legume (sterilizat)	83,5	1,4	6	5,5	94
76	Usturoi	61,9	7,2	0,2	26	137
77	Varza rosie	90,5	1,9	0,2	5,6	33
78	Varza acra	90	1,2	-	3,3	25
79	Varza alba	91,7	1,8	0,2	5,8	33

	Fructe proaspete
80	Afine	84	0,7	0,6	13,9	66
81	Ananas	85	0,4	0,2	11,9	52
82	Banane	75	1,3	0,6	13,4	66
83	Caise (soiuri)	85	1,1	0,1	12,9	58
84	Capsune	90	0,8	0,6	8,2	43
85	Cirese (soiuri)	75	1,1	0,3	18,3	82
86	Cirese amare	76	1	0,4	17,8	80
87	Corcoduse	82	0,6	0,1	10,2	45
88	Dude	83	1,3	0,6	14,5	81
89	Grepfrut	89	0,5	0,2	6,5	38
90	Gutui	82	0,5	0,5	14,2	66
91	Lamai	89	0,9	0,7	6,2	30
92	Mandarine	88	0,8	0,1	8,7	40
93	Mere	82	0,3	0,4	16,9	74
94	Nectarine	86	0,6	0,1	13,8	56
95	Pepeni galbeni	94	0,5	0,1	5	23
96	Pepeni verzi	91	0,5	0,1	5,4	29
97	Pere	82	0,6	0,6	16	73
98	Piersici	83	0,9	0,1	12,4	56
99	Portocale	87	0,8	0,2	10,1	47
100	Prune	78	0,6	0,1	17,2	74
101	Struguri	81	2,1	1,7	18,5	100
102	Visine	85	1,2	0,5	13,6	65
103	Zmeura	83	1,4	0,6	13,6	67

	Fructe uscate
104	Caise (fara samburi)	20	5,2	0,4	68	304
105	Curmale (cu samburi)	19	1,9	0,6	74	326
106	Fasole boabe	13	23	1,7	47	303

	Leguminoase uscate
107	Mazare boabe	13	21,5	1,9	53	323
108	Prune (cu samburi)	20	2,5	0,5	71	306
109	Smochine	26	4,3	1,3	58	267
110	Stafide	17	2,5	0,5	71,2	304

	Produse derivate din cereale
111	Biscuiti	6	8,2	9,5	74	337
112	Cornuri, chifle	33,5	10,5	0,6	53,5	269
113	Fulgi de ovaz	12	13,6	6,3	65,3	382
114	Gris	14	11,2	0,8	73,3	354
115	Orez decorticat	14	5,6	1	75,8	355
116	Paine de graham	-	9,1	1	51	256
117	Paine de grau alba	32,1	10,3	2	54	282
118	Paine de grau intermediara	37,2	8,3	0,8	52,2	255
119	Paine de grau neagra	33,5	8,4	1,2	48,5	245
120	Paine de secara	40,2	7,8	1,3	47,5	239
121	Paste fainoase cu ou	11,8	10,2	2,2	79,1	366
122	Paste fainoase obisnuite	12,5	5,6	1	75,9	360

	Fructe si seminte oleaginoase
123	Alune în coaja	4	8,7	33,8	11,7	408
124	Arahide	8	9,3	44,5	15,7	584
125	Castane	8	10,7	7	69,5	400
126	Dovleac (seminte)	7	28	47,4	5,1	572
127	Fistic	4	22,3	54	13,8	650
128	Floarea - soarelui (seminte)	8	14,7	32,3	14,5	420
129	Masline grecesti	52	2	35	7,2	372
130	Masline verzi	6	24	55	13,2	664
131	Nuci	5	19,8	60	3,7	654
132	Nuci de cocos	8	8,4	48,8	29,9	598

	Produse zaharoase
133	Amidon	-	-	-	83	340
134	Bomboane cu ciocolata	0,9	7	33,8	56,3	574
135	Bomboane fondante	8,4	3,1	9,1	78,7	420
136	Cacao praf	5,2	23,4	20,2	40,2	449
137	Caramele cu lapte	3	-	-	96	398
138	Ciocolata cu lapte	1,2	6,9	29,9	49,8	603
139	Ciocolata cu vanilie	1	5,1	33,1	58,9	570
140	Ciocolata menaj	1	6,5	27,5	61,6	536
141	Dulceata de nuci verzi	22,3	-	-	76,1	312
142	Dulceata de trandafiri	18,8	-	-	80,3	328
143	Fructe confiate	-	0,3	-	75	309
144	Gem de caise	25	0,65	-	73	302
145	Gem de capsuni	23	0,34	-	74	304
146	Gem de gutui	22	0,35	-	75	308
147	Gem de piersici	21	0,64	-	74,5	308
148	Gem de prune	25	0,62	-	72,5	300
149	Gem de visine	24,1	0,88	-	69,5	399
150	Gem de zmeura	20	-	-	74,3	304
151	Glucoza	22	-	-	77,7	319
152	Halva din floarea - soarelui	3,7	18,8	31,5	43	546
153	Halva din susan	3,3	13,9	32,9	47,4	554
154	Jeleu de afine	-	0,6	-	76	314
155	Jeleu de mure	-	0,5	-	65	269
156	Lactoza	-	0,2	-	99	407
157	Magiun de prune	-	1,5	-	55	245
158	Marmelada amestec	23,3	0,46	-	72,5	289
159	Marmelada extra	26,5	0,42	-	71	292
160	Martipan	13,8	9,3	28,5	46,7	495
161	Miere de albine	18	0,4	-	81,3	335
162	Nuga	1	9	35	53	575
163	Praline	8	3	15	73	450
164	Sirop de fructe (visine, zmeura)	28	0,09	-	70	288
165	Zahar	0,1	-	-	99,9	410

	Grasimi
166	Margarina	15,7	0,5	82	-	786
167	Seu de bovine si ovine	0,3	0,3	99,4	-	927
168	Smantana 20%	71,4	3,5	20	3,1	213
169	Smantana 30%	63,2	2,5	30	2,3	299
170	Ulei de soia	0,2	-	99,8	-	928
171	Unt	9,5	8	80	2,5	806
172	Untdelemn de floarea - soarelui	0,1	-	99,9	-	929
173	Untura de gasca	0,3	0,5	99	-	923
174	Untura de porc	0,2	0,2	99,6	-	928

	Diverse
175	Gelatina	13	85,6	0,1	0	343

	Bauturi alcoolice
176	Bere	90	0,6	4,4	4	50
177	Rom	56	0	43,9	0	312
178	Tuica	-	-	40	-	250
179	Vin Mediu	-	-	7,5	0,1	53
180	Whisky	-	0	42,2	0	301

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